Nástroj pro výpočet výživy pro zdravé dásně
Tento nástroj vám pomůže zjistit, zda vaše strava obsahuje dostatek klíčových živin pro zdravé dásně. Výpočet je založen na doporučených dávkách vitamínu C, K a zinku pro podporu dásní.
Výpočet vašich živin
Zadejte, kolik porcí každé z následujících potravin jíte denně. Na základě toho zjistíte, zda získáváte dostatek živin pro zdravé dásně.
Výsledky
Zadejte počet porcí a klikněte na "Vypočítat výživu"
Zdravé dásně nejsou jen otázkou čištění zubů - jsou výsledkem toho, co jíte. Pokud máte červené, krvácivé nebo bolestivé dásně, nejde jen o špatnou hygienu. Často je příčinou chybějící výživa, kterou vaše tělo potřebuje k opravě tkání a boji proti bakteriím. Víte, že dásně jsou živá tkáň, která se obnovuje každý den? A že potřebuje stejně jako kosti nebo svaly konkrétní látky, aby zůstala silná a nezánětlivá?
Co se děje, když dásně krvácí?
Krvácení dásní není normální. Je to první známka zánětu - gingivitidy. Bakterie v plaku vytvářejí kyseliny, které podráždějí dásně. Ale tělo by to mělo zvládnout - pokud má dostatek nástrojů. Když chybí vitamín C, K, zinek nebo antioxidanty, dásně se jednoduše nedokážou opravit. Výsledek? Krvácení při čištění, otok, citlivost a časem i ztráta zubů.
Studie z Journal of Periodontology ukázaly, že lidé s nízkou hladinou vitamínu C mají třikrát vyšší riziko zánětu dásní. A to i když pravidelně čistí zuby. Výživa není doplněk - je základ.
Co jíst pro zdravé dásně? 7 klíčových potravin
- Špenát a listová zelenina - bohaté na vitamín K, který pomáhá srážet krev a zastavovat krvácení. Obsahují také antioxidanty, které tlumí zánět. Jeden šálek špenátu obsahuje 480 % denní dávky vitamínu K.
- Citrusové ovoce - pomaranče, grapefruit, kiwi. Vitamín C je nezbytný pro tvorbu kolagenu - bílkoviny, která drží dásně pevně u zubů. Nedostatek C vede k scurvy, kde dásně prostě začnou odumírat.
- Brokolice - obsahuje vitamín C i kalcium. Navíc její textura pomáhá mechanicky čistit povrch zubů při žvýkání.
- Mrkev a celer - tvrdé, křupavé potraviny, které stimulují dásně a zvyšují tvorbu sliny. Slina je přírodní čistička - neutralizuje kyseliny a myje bakterie.
- Žluté a oranžové ovoce a zelenina - mrkev, sladké brambory, paprika. Obsahují beta-karoten, který tělo přeměňuje na vitamín A - důležitý pro obnovu sliznic, včetně dásní.
- Orchideje a jahody - obsahují polyfenoly, které brání bakteriím, aby se přichytily k zubům a dásním. Jahody mají i přirozený kyselý obsah, ale v míře, která je bezpečná pro zuby, pokud je nežvýkáte příliš dlouho.
- Živé jogurty s probiotiky - obsahují užitečné bakterie, které mohou překonat škodlivé mikroorganismy v ústech. Studie ukázaly, že pravidelné užívání probiotik může snížit zánět dásní o až 40 %.
Co se vyvarovat - potraviny, které dásně poškozují
Některé potraviny nejen že nejsou pro dásně užitečné - jsou přímo škodlivé.
- Sladké nápoje a cukr - cukr je potrava pro bakterie v ústech. Každý kousek cukru znamená, že bakterie produkují kyselinu, která ničí zubní sklovinu i dásně. Sladké limonády jsou nejhorší - kombinují cukr s kyselinou, která rozrušuje sliznici.
- Pracované sacharidy - bílá chleba, sušenky, pečivo. Rozpadají se na cukry v ústech a zůstávají mezi zuby jako lepkavá hmota, která se přímo přeměňuje na plak.
- Kyselé potraviny a nápoje - limonády, káva, červené víno, ocet. Kyselina eroduje sliznici dásní a zvyšuje citlivost. Pokud piješ víno každý večer, dásně se postupně ztenčují.
- Suché snacky a oříšky - když jsou příliš tvrdé nebo s přísadou soli, mohou poškodit citlivé dásně. Ořechy jako lískové nebo mandlové jsou v pořádku, pokud nejsou příliš solené nebo pražené v oleji.
Co dělat s jídlem, když máš citlivé dásně?
Nemusíš přestat jíst všechno, co máš rád. Jen upravíš způsob, jakým to jíš.
- Na místo sušenek zvol kousek syrového jablka nebo mrkve.
- Na místo sladkého jogurtu si dej přírodní jogurt s přidanými jahodami a špetkou medu - ne víc než 1 lžička.
- Na místo červeného vína si dej bílé víno nebo vodu s citronem - méně kyselé a méně barevné.
- Pokud máš bolestivé dásně, jízda teplých polévek nebo měkkého rybího masa je v pořádku - jen vyhýbej se ostrým kořením.
Co je důležité kromě jídla?
Výživa je jen jedna část. Dásně potřebují i:
- Pravidelné čištění - dvakrát denně, minimálně dvě minuty, s měkkým kartáčkem.
- Mezizubní čištění - nitě nebo mezizubní kartáčky. Plak mezi zuby neodstraníš kartáčkem.
- Pravidelné návštěvy stomatologa - každých 6 měsíců. Zánět dásní se dá zastavit, když ho včas uvidíš.
- Ne kouřit - kouření je jedním z největších rizikových faktorů pro parodontitidu. Kouřiči mají třikrát vyšší šanci na ztrátu zubů.
Je vhodné doplňovat vitamíny?
Pokud jíš vyváženě, doplňky nejsou potřeba. Ale pokud máš chronický zánět dásní a nejíš dost zeleniny nebo ovoce, můžeš zvážit:
- Vitamín C - 500-1000 mg denně (pokud nemáš problémy s ledvinami)
- Vitamín D - 1000-2000 IU denně, zvláště v zimě
- Zinek - 15 mg denně, podporuje hojení tkání
Nikdy nepřekračujte doporučené dávky. Předávkování vitamínu C může způsobit průjem, předávkování vitamínu D způsobí zvýšenou hladinu vápníku v krvi - což je nebezpečné.
Když se nic nezlepší
Pokud i po třech měsících zdravé výživy, čištění a přestání kouřit dásně stále krvácí, je čas jít k periodontologovi. Může jít o pokročilou formu zánětu - parodontitidu. Ta se už nedá vyléčit jen výživou. Vyžaduje profesionální čištění, možná i léčbu antibiotiky nebo chirurgii.
Nechceš ztratit zuby jen proto, že jsi nevěděl, co jíst. Dásně nejsou jen „příloha“ k zubům - jsou jejich základ. A jak se živíš, tak se i dásně živí.
Může zdravá výživa odstranit zánět dásní bez návštěvy stomatologa?
Zdravá výživa může výrazně zlepšit zánět dásní, zvláště pokud je v počáteční fázi (gingivitida). Vitamín C, K a probiotika podporují hojení a tlumí bakterie. Ale pokud je zánět pokročilý, nebo pokud máš krvácení déle než dva týdny i po změně stravy, je nutná návštěva stomatologa. Výživa je podpora, ne náhrada odborné péče.
Je dobré jíst citróny pro dásně?
Citróny jsou bohaté na vitamín C, což je pro dásně skvělé. Ale přímý kontakt kyselého šťávy s dásněmi může poškodit sliznici, zvláště pokud jsou už citlivé. Jez citróny jako součást jídla - například v salátu nebo jako příloha k rybě - ne jako nápoj nebo přímo na dásně. Pokud piješ citronovou vodu, používej látku a pijej ji rychle, ne drž ji v ústech.
Může zubní pasta sama zlepšit zdraví dásní?
Zubní pasta může pomoci, ale jen jako doplněk. Pasta s floridem chrání zubní sklovinu, pasta s chlorhexidinem zkracuje bakterie, ale žádná pasta nedokáže nahradit chybějící vitamíny v těle. Pokud máš krvácivé dásně a používáš jen zubní pastu, problém zůstane. Výživa je základ - pasta je jen čistící nástroj.
Proč dásně krvácí jen ráno?
Krvácení ráno je běžné, protože během noci se plak hromadí a bakterie se množí. Slina, která pomáhá čistit ústa, se během spánku snižuje. Pokud dásně krvácí jen ráno a potom přestanou, je to známka začínajícího zánětu. To znamená, že potřebuješ lépe čistit před spaním a přidat do jídelníčku vitamín C a K.
Může kouření způsobit krvácení dásní i bez plaku?
Ano. Kouření snižuje krevní oběh v dásních, což způsobuje, že se tkáně nedokážou dostatečně obnovovat. I když máš čisté zuby, kouření samo o sobě způsobuje zánět a ztenčení dásní. Je to jako kdyby tělo dostávalo méně kyslíku - tkáně zanikají pomaleji a léčba je mnohem obtížnější.
